2024-12-18
Funksjonele tafoegingsbinne stoffen dy't tafoege wurde oan iten, kosmetika, farmaseutyske produkten, plestik, ferve, en oare produkten om har fysike, gemyske, tekstuer, smaak, aroma en kleureigenskippen te feroarjen. Se hawwe in wichtige ynfloed op 'e prestaasjes, stabiliteit, uterlik en brûkersûnderfining fan it produkt. Spesifyk hawwe funksjonele tafoegings de folgjende gebrûk:
Ferbetterje de fiedingswearde en funksjonele prestaasjes fan produkten, lykas vitaminen, mineralen, aaiwiten, ensfh.
Ferbetterje de kwaliteit en stabiliteit fan it produkt, ferlingje it houdbaarheidslibben en it libben fan it produkt.
Ferbetterje de fysike eigenskippen, tekstuer, smaak, aroma en kleureigenskippen fan it produkt om har oantreklikens en konsuminteûnderfining te ferbetterjen.
It ferminderjen fan produktkosten, lykas it brûken fan antioxidanten, kin ôffal en produktferlies ferminderje.